道の駅にしかわの「月山筍入り山菜パスタ」月山筍、ワラビ、ゼンマイ、キノコがふんだんに使われたオイルベースのパスタで、とても美味でした

2024年夏の東北道の駅旅1日目。東京の自宅を出発し、山形県の置賜地方道の駅を巡った。道の駅米沢では米沢牛のステーキを堪能。川のみなと長井ではご当地ソフト、白鷹ヤナ公園では鮎の塩焼きと初日からグルメ三昧。